Natürlich Gesund: Was Blaubeeren (Heidelbeeren) für deine Gesundheit tun können

Blaubeeren sind die gesund

Früchte sind normalerweise voll von Fructose und Glucose und treiben so den Blutzuckerspiegel in die Höhe. Was folgt, sind typische Heißhungerattacken, die uns noch mehr Zucker und Fett verzehren lassen. Der hohe, natürliche Zuckergehalt in Früchten ist auch ein Grund, warum Obst am Abend keine gute Idee ist. Mehr als eine Handvoll über den Tag verteilt sollte es deshalb gar nicht sein. Denn so gesund – da sind sich Ernährungswissenschaftler einig – ist Obst im Allgemeinen nicht. Die besten Nährstoffwerte haben jedoch Blaubeeren:

Sie sind reich an Antioxidantien, die nicht nur entzündungshemmend wirken, sondern auch vor Zell-, Gewebe- und Muskel-Schäden schützen, das Herz-Kreislauf-System und das Gehirn stärken und die für die körperliche Regeneration nach dem Sport zuständig sind.
Sie sind reich an Polyphenolen, die helfen, Gedächtnisverlust zu bekämpfen und die Stimmung zu verbessern.
Im Gegensatz zu anderen Früchten halten sie den Blutzucker- und somit den Insulinspiegel im Körper konstant, weil sie selbst nicht viel Zucker enthalten.
Sie haben sehr wenig Kalorien.

Man könnte also sagen, Blaubeeren sind die „gesündesten“ Früchte, die es gibt. Wenn also Obst in Mengen, dann Blaubeeren!

Abnehmen mit Blaubeeren? Das geht!

Blaubeeren lassen Bauchfett schmelzen. Das zumindest hat eine Studie an Mäusen von Mitchell Seymour an der Universität in Michigan gezeigt.

So sollen 200 Gramm Blaubeeren am Tag den Bauchumfang enorm schrumpfen lassen und bis zu 75 Prozent der vorhanden Fettzellen abbauen – denn die in den Beeren enthaltenen Polyphenole aktivieren eine Gruppe von Genen, die für die und Zucker- und Fettverbrennung zuständig sind.

Gibt es einen Unterschied zwischen Blaubeeren und Heidelbeeren?

Die Antwort lautet: Nein. Heidelbeeren und Blaubeeren sind lediglich unterschiedliche Bezeichnungen für dieselbe Frucht. Abhängig ist die Bezeichnung dabei immer von der Region. So ist die Blaubeere auch als Heubeere, Schwarzbeere, Waldbeere, Bickbeere oder Wildbeere bekannt. Gemeint ist aber immer die Frucht derselben Pflanze.

Im Handel unterscheidet man jedoch wild gewachsene Naturprodukte und Kultur-Früchte. Natürlich vorkommende Blaubeeren heißen deshalb Waldheidelbeeren, während Kultur-Früchte unter der herkömmlichen Bezeichnung Blaubeere oder Heidelbeere geführt werden.

Waldheidelbeeren erkennt man übrigens auch an Form und Farbe: Sie sind größer und besitzen ein helleres Fruchtfleisch als die dunkelblaue Heidelbeere.