Zutaten für 2 Marmeladengläser:
- 1 Bund Melisse (Alternative für Schlankwasser: Minze),
- 2 BIO Zitronen,
- 1 Ingwerknolle,
- Bienenhonig (Alternative für Schlankwasser: ohne Bienenhonig eventuell mit Stevia)
Zubereitung:
Zitronen waschen und trocken reiben, dann die Schale abreiben.
die Melisse mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden.
Den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden.
Alle drei Zutaten abwechselnd schichtweise in saubere Gläser füllen.
Etwas Zitronensaft und so viel Honig dazugeben,
dass die letzte Schicht komplett bedeckt ist.
Die Gläser verschließen und 2-3 Wochen stehen lassen.
Dann die entstandene Flüssigkeit abgießen.
die Melisse mit einem scharfen Messer in feine Streifen schneiden.
Den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden.
Alle drei Zutaten abwechselnd schichtweise in saubere Gläser füllen.
Etwas Zitronensaft und so viel Honig dazugeben,
dass die letzte Schicht komplett bedeckt ist.
Die Gläser verschließen und 2-3 Wochen stehen lassen.
Dann die entstandene Flüssigkeit abgießen.
Anwendung als Virenschutz:
Den Saft pur oder im Tee mehrmals täglich einnehmen. Die Zitrone liefert Vitamin C, der Ingwer vertreibt Erkältungsvieren und die Melisse (Melissa officinalis) hemmt
die Bildung von Herpes-Bläschen.
Anwendung als Schlankwasser:
Am besten schmeckt und wirkt das Schlankwasser, wenn es schon am Vorabend zubereitet wurde. Dazu eine mittelgroße, geschälte Gurke, ein daumengroßes Stück Ingwer und eine Bio-Zitrone in hauchdünne Scheiben schneiden und ein paar frische Blätter Minze dazugeben. Das Ganze in einem Krug mit zwei Liter Wasser anrühren und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Auch die Anwendung ist denkbar einfach: Vor jeder Mahlzeit, morgens, mittags und abends sollte ein Glas Schlankwasser getrunken werden. Die Menge können Sie nach Belieben über den Tag verteilen.
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